İzmir'da (İzmir) yer alan Pehlivan Kokoreç (Restoran) ile ilgili bazı değerlendirme ve yorumlar bulduk. Buradan tüm bilgi ve yorumları görüntüleyebilirsiniz.

Pehlivan Kokoreç

115 Inceleme

80 Yorum

Restoran

Sakatat Barbekü Restoranı

İslamsaray, Kınık Cd. No:5, 35700 Bergama/İzmir, Türkiye

Açıklama

İzmir’da (İzmir) bulunan Pehlivan Kokoreç, Restoran için detaylı bilgi

Burada kullanıcılar tarafından yapılan konumu, çalışma saatlerini, popüler saatleri, kişileri, fotoğrafları ve gerçek incelemeleri görebilirsiniz.

Burası iyi değerlendirmelere sahip, bu da onların müşterilerine iyi davrandıkları ve hizmetlerinden memnun kalacağınız anlamına geliyor, %100 tavsiye ediliyor!

Harita

Pehlivan Kokoreç'nın çalışma saatleri

Popüler saatler

Pazartesi

Salı

Çarşamba

Perşembe

Cuma

Cumartesi

Pazar

Pehlivan Kokoreç yorumları

D. P.

Bergamadan geçerken tok olduğum halde fırın kokorecin tadına bakmak istedim ustanın. Gerçekten lezzetli kıvamında bir kokoreç yedim. İçindeki yağın tadı çok güzeldi lokum gibi gidiyor. Baharatı kokoreci öldürmüyor. Ustanın ellerine sağlık. 🤚 Saç ızgarasında kuzu iç yağı var devamlı bu arada. Fotoğrafını ekledim. Yorum faydalı olduysa lütfen beğenin.

Y. Y.

Kokoreçte başka bir boyut.Kokorecin ağızda lokum gibi dağıldığını ilk defa gördüm desem yeridir. İlk gün gittiğimde nerdeyse günün son kokorecine denk gelmiş olmama rağmen ikinci günde siftahı yapmış oldum. Mekana ilk gittiğimde sarılı kokoreç göremeyince ilk anda hazır bir kokoreçe denk geldiğimi sandım. Ama sonra fırından sosuyla çıkan kokoreç lezzetiyle beni benden aldı. Bunlara ek olarak Mahmut abinin hoş sohbeti ve dost canlılığı için teşekkür ederim.

M. E. A.

Bergama'da küçük bir işletme. Ancak kokoreç bugüne kadar yediklerimin arasında en iyisi. İzmir'de birçok yerden yedim fakat burası kadar iyi olanını görmedim. Sahibi Mahmut abi işini oğluna devredecekmiş ileride, kendisiyle tanıştık, çok efendi ve saygılı biri, o da eminim ileride en iyi şekilde ustalığı devam ettirecek. Kokoreçin porsiyon ve ekmek arası fiyatları gayet makul. Ancak asıl alemeti farikası pişirme tekniğinde. Davul fırında saatlerce sebzeler ile pişen kokoreç inanılmaz bir yumuşaklık kazanıyor. Daha sonra ızgarada baharatla buluşturulunca da yanmamış ve sulu enfes bir yemek yiyorsunuz. Uykuluk oranı vesaire harika. Bergama'ya uğradığınızda muhakkak tadın derim. (Bu arada pandemi yüzünden saatler biraz şaşmış, hatta dükkanı kapattığını sananlar da olmuş. Saat 15.00 ten sonra dükkan açık bilginize, kapanış: kokoreç bitine kadar).

Ş. K.

Türkiye'de Süt Kuzusu kokoreç seçenekleri içinde sanırım ilk 20 içine rahatlıkla girer. Aramadan gitmeyin. Belli bir saati yok. Mahmut Usta iyi malzeme ve olmazsa mekanı açmıyor. Ağız tadı ile yiyebilirsiniz. Tavsiye ederim. Akropele giden yol üstünde ana cadde de. . 6 yıldır bölgeye her geldiğimizde uğramadan geçemez hale geldik. 14:30-19:00 arası mutlaka arayın ayırtın öyle gidin, yoksa mideniz boş dönebilrsiniz. Her seferinde daha fazla yiyesi geliyor insanın.

Y.

İzmir usulü ya da ege usulü dediğimiz sebzesiz kokoreç közde yapılıyorsa ve ekmeğe alınıp doğranip servis ediliyorsa o kokoreç en güzel kokoreçtir. Ama bu da yeri çok farklı daha güzel desem kıyas olacak kömür ustaları darılacak 😄 kuyu tandır dana kokoreçi kuzu gibi yumuşak ve leziz yapan Aydın ustalarına ayıp olacak 😄 şöyle anlatayım eskiden çok kullanılan kırmızı davul fırında yapılıyor. Ekmek arası dolu şekilde geliyor. Lezzeti anlatmaya kelimeler yetmez çok yumuşak ağızda dağılan bir kıvamı var yedikten sonra bir daha yerim diyorsunuz kokoreç meraklısı iseniz. İkinci gidişimde porsiyon kokoreç istedim. 2 yarım fiyatı 1 porsiyon yapıyor. Sanki ekmeğin içindeki toplamdan daha fazla kokoreç geldi. İlk fotoda çeyreğin arka kısmı da sonradan ilave ederek doldurdu. Sadece çeyrek ekmek tercih ettiğim için olabilir. Baharat yoktu ya da yok denecek kadar az idi. Nasıl mı yedim? Resmen kaşıkladim et yemeği yer gibi 😍 bıktım mi hayır. Tok karnına gitmiştim ama karnım şişti tadı damağımda kaldı. Ee herşeyi tadında da bırakmak lazım. Kilo sağlık da önemli. Ellerine sağlık ustanın. Çok teşekkür ederiz bizi böyle temiz lezzetli yumuşak diğerlerinden çok farklı ama çok da güzel bir kokoreç sunduğu için 😊👍👏 yapılış tarzı nasıl olursa olsun yeter ki kokoreç güzel olsun 😉👍 bu arada servis 20. 30 gibi başlayıp 00.30 gibi bazen nadiren 1.30 gibi kokoreç bitiyor..

G. D. F. P.

Firinda üç saat pişmiş, hazirlanmasi ve sosu kendine has bir kokoreç. Bu tat başka yerde yok

O. S.

Özenle hazırlanmış kokoreçler davul fırında yumuşak kıvama gelinceye kadar saatlerce pişiriliyor. Servisten önce son dokunuş olarak hafif kızartılıp toprak kapta sunuluyor. Ortaya bildiğimiz kokoreçten çok farklı ve özenli bir lezzet çıkıyor. Eşim ve kızımın ilk defa kokoreç yemesine vesile olan Mahmut Usta, esnaflığı ve ustalığı ile o küçük dükkanını bir lezzet durağına dönüştürüyor.

k. K.

Tadı klasik kokoreç tadından kesinlikle çok farklı. Ben çok sevdim yumuşacık ve lezzetliydi. Ama tat farklı olduğu için herkes sevmeyebilir. Ayrıca ustam çok hoş sohbet ve muhabbet. Bundan sonra fırsat buldukça uğrarım.

T. O.

Kapıya kadar 25 km yoldan gelen 2 tane seksen küsur yaşında insana grup gelecek yiyecek var ama size veremem diyen esnaf. Onlara ben tavsiye ettim. Beni de mahçup ettin. 2. değerlendirmem ; Anne ve babam tekrar size geldiler. Onları çok iyi ağırlayıp o günkü durumu izah etmişsiniz. Zaten lezzetinden şüphe duymadığımız kokoreçinizi de çok beğenmişler. Keyifle evlerine dönmüşler. Teşekkür ederim size.

F. y.

Kokoreç iyi pişmiş yumuşacıktı. Saat 14.30dan sonra kokoreç hazır oluyor. 5 yıldızı hak eden bir esnaf.

E. G.

Kokoreç için güzel bir yorum daha, nasıl tarif edeyim bilemiyorum ama ne zaman dikiliye gidersem gideyim illa ki uğrarım. Eğer siz de farklı tatlar peşindeyseniz kesinlikle tavsiye ederim. Şimdiden afiyetler olsunnn😋👍👍

U. Ş.

Nadir bulunabilecek bi lezzet şöleni. 🧿

İ.

Gerçek kokoreç nedir işte budur. Ağzının tadını bilen herkesin 1 tane ile yetinmeyeceği mükemmel lezzet dünyada böylesi yok.

E. K.

Kuzu kokoreci fırında yapan nadir yerlerden biri. Herkesin damak tadına uyar mı bilmem ama ben çok beğendim. Bergama'dan geçtikçe de yemek istiyorum ancak saatleri tutturmak çok zor. Burayı işleten abiye bu yüzden sitemlerimi iletiyorum. Çünkü mekanda kokoreç yemek istiyorsanız akşamüstü Bergama'da olmanız lazım. Öğle yemeğinde bi kokoreç yiyeyim derseniz geçmiş olsun kokoreç o saatlerde hazır değil. En erken 16.00 17.00 gibi bazen daha da geç hazır oluyor. Ben Akhisarlı olduğum ve sık sık Dikili Ayvalık yönüne gittiğim için Bergama'dan çok sık geçerim ama bugüne kadar sadece 1 kere yemek kısmet oldu :( Pehlivan kokoreç sesimizi duy ve daha erken saatte kokoreç yap bize :)

A. M.

Googleda 13.30 da açılıyor diye yazdığı için pergamonda gezerken saatleri saydık ki bir an önce açılsın gidelim diye ancak öğrendik ki dükkan 13.30 da açılıyor ama usta kokoreçleri o saatte daha fırına atıyormuş. Satmaya başlaması 16.00 yı bulur dedi çevre esnaf çünkü o anda usta yoktu dükkanda. Çok övüldü ama maalesef tadamadık. Gidecekler saate dikkat etsinler.

M. İ.

Ustamın ellerine sağlık işini hakkıyla yapan bir işletme , yediğim en lezzetli kokoreç , sevmeyene bile kokoreçi sevdirir gerçekten helal olsun…

“. V. A.

Yediğim en iyi fırın kokoreçin sahibi mekan. Bergama’ya yolunuz düşerse mutlaka deneyin, Saat 14:30 gibi hazır oluyor ama ona göre gidiniz.

c. s.

Kesinlikle tadilmasi gereken bir lezzet. Az baharatlı, kokorecin tadını alabildiğiniz, pamuk gibi yumuşak bir kokoreç. Fırında sos içinde, tandır gibi, pişmiş kokoreç sipariş verildiğinde ızgaraya alınıyor ve müthiş bir ekmek içinden servis ediliyor. Izgara boşken üstünde gömlek yağı ile bekliyor. Kredi kartı geçmiyor, yanınızda nakit olsun. Düşündüğünüzün iki katını yemeniz garanti.

B. O.

Tek kelime ile Mü...kem...mel! Sanki hayatınızda ilk defa gerçek kokoreç yiyorsunuz gibi hissettiriyor, tertemiz malzeme ağzınızın içinde eriyor. Lezzetin ve muhabbetin için teşekkürler, ellerine ve esnaflığına sağlık Mahmut usta.

Ö. Ç.

Bergama tiyatro festivali için gittik. Müptelası olduk, her gece yedik. Pişmiş midir acaba diye diye saatleri saydık 😊 Hem muhabbeti hem el lezzeti için ustamıza sonsuz teşekkürler. Mutlaka denemeniz gereken bir lezzet.. Seneye festivalde görüşmek üzere Pehlivan Kokoreç 😊 …

S. D.

Gerçekten 5 Yıldız ve üzerini hakediyor Türkiye'nin birçok yerinde kokoreç yedim burası gibi değişik ve lezzetli yapan görmedim kokoreç hastası olarak kesinlikle yolunuz düşerse kokoreç yemeden gitmeyin travel_guide_eat Instagram sayfasında fotoğraflarını ekledim takip edebilirsiniz Türkiye'de şuana kadar yediğim ilk 2 de olan bir yer; Eskiden kullanılan davul fırınlarında yaptığı kendine has sosuyla yaklaşık 4-5 saat civarında pişirilen kokoreç saç üzerinde kıyıldiktan sonra baharatlanip servise hazırlanıyor (not: ben kokoreçi sadece tuzla severim başka baharat kullanmam) bulabilirseniz fırında patatesi tadın tâbi bunun için benim gibi telefondan rica ederek ayirttin😂😂 yada dükkan açılır açılmaz erkenden kapıda bekleyin😄 lezzeti anlatmaya kelimeler yetmez ağızda eriyor resmen sahibi Mahmut abi çok candandir muhabbet etmeyi unutmayın . akşamları saat 19:00 dan sonra başlar servis hafta içi hafta sonu 15:00 civarında başlıyor kokoreç erkenden bitiyor 😂 Mahmut ustanın davul fırında kokoreçini özellikle deneyin şiddetle tavsiye ederim⭐⭐👏👍

T. P.

Kokoreç fırında özel sos ve kendi suyu ile pişirildiginden,çok iyi pişmiş ve çok lezzetliydi.Yediğim en iyi kokoreç.

M. G.

Çok hoşuma gitmedi beklediğim lezzetli bulamadım

M. Y.

Mangalda kokoreç zift gibi geliyor artık, fırında kokoreç yedikten sonra. Gerçektende kuzu kokoreç,kendi sarıyor. Kuzu kokoreç bulmak çok zor. İşletme sahibi ilgili ve alakalı. Akşam 19:30 açıyor çünkü 4 saatte pişiyor. Ege bölgesinde tek. 5 yıldızı hak ediyor.

i. c.

Sostan çıkarıp yapıyor tabiki buda tadını değiştiriyor.Olması gibi değil. Ayvalıkta yıllar önce bir amca vardı.Kokoreçi ben onda yedim.Sade kuzu kokoreç bir sarım bir lezzet nerde şimdi öyle usta.

ü. ö.

Davul fırında sebze suyunda pişen kokoreç denedik. Güzeldi ancak ızgarada pişen kokoreç çıtırlığı yoktu.

H. E.

Daha önce yememistim Bergamaya yolunuz düşerse muhakkak deneyin mangal kokorecten farlı bir lezzet tok mide ile bile yiyebilirsiniz

B. T.

Sahibi orada ise denemekte fayda var, Mahmut usta yok ise aynı tat olur mu bilemiyorum.

E. S.

Yediğim en iyi kokoreç diyebilirim. Mahmut abinin muhabbeti de ayrıca güzel 😇 …

E. Ç. (. Ç.

Yolu düşen düşmeyen kokoreç seven herkes mutlaka bir kez bile olsun bu kokoreçi yemeli, son 3 saattir hala onu konuşuyoruz, umarım bir kez daha fırsat buluruz. Teşekkürler...

A. S. S.

Şu ana kadar yediğim en lezzetli kokoreç.

a.

Mükemmel kelimesi az kalır, şahanə. Bugünə kadar yediğim en güzel kokoreç. Mahmut abi 10 numara insan, herkese tavsiye ederim. Süper ötesi lezzet.

S. A.

gunduz yaptigi hazirligini sadece aksamlari hizmet vererek sonlandiriyor. Methini cok duyarak gittigimiz ama sadece bir lokma yedigimoz kokoreci hakikaten de muhtesemdi. Saat 19.00 ve 22 arasi bitene kadar kokorec var. tavsiye edilir.

L. E.

Kokoreç konusunda şeçiciyim. Bergama Pehlivan Kokoreç bu işin uzmanı. İşletme gayet temiz, işletme sahibi tam bir Beyefendi. Fiyatlar gayet makul. Pehlivan Kokoreç bence bu işin uzmanı.

O. A.

Izmir ve istanbul kokoreci arasinda fark oldugunu kabul etmeliyiz.. benim agiz tadima uymadi, izmirli arkadaslarin cok begenecegini dusunuyorum..usta ilgili ve nazikti

F. G.

Çok çok iyi.. Bu kokoreç için Bergama'ya gidilir.. Ellerine sağlık Mahmut ustam

R. Y.

Farklı kokoreç yapımı ama tadı damağımızda kaldı

M. B.

Tek başına bit numara Bergama’da kokoreçte …

T. Ö. D.

Davul fırında pişmiş, muazzam lezzetli, yumuşacık bir kokoreç

S. D.

5 yıldız bile az hayatımda yediğim en iyi kokoreç diyebilirim

C. K.

O kadar lezzetli ki burada kokoreç yedikten sonra bir daha kokoreç yiyemedim. Üzerine kokoreç yok bence.

e. e.

Lezzet 10 numara, yedikten sonra bir ağırlık yok kuş gibi hafifsin, harikasın ustam ellerine sağlık

K. V.

Fırında kokoreç denemeyenlere şiddetle tavsiye ederim. Salaş bir yerden beklenmeyecek lezzet. Tavsiye ederim ..

T. T.

Hiç hayatımda yemediğim bu inanılmaz lezzetle başlamak harikulade olduuu 🙏 …

S. K.

Ustam dalinda bir efsane.lokum kokoreç

U. T.

ortalamanın altında, kokoreçi çok lezzetli değil

Ç. E.

Harika Fırında Süt Kuzu Kokoreç

E. D.

Pamuk gibi bir kokorec, esnaf gibi esnaf...

b. k.

Davul fırında kokoreç yemek istiyorsanız. Mükemmel bir yer..

H. H. Ç.

Muhteşem harika lezzet. Mahmut abiye selam olsun

B. Ç.

çok lezzetli, soslu, yumuşak , hakiki kuzu.

H. Ç.

Kesinlikle denemelisiniz. Tek kelimeyle efsane...

U. ş.

Lokum kıvamında kokoreç yedik. Harikaydı

B. O.

Nefissss ..harika ... lezzetli..seni seviyorum.bergama ♥️

f. f. (.

Bunun üstüne yok. Muhteşem lezzet 🥳 …

A.

Sütten çıkmış ak kokoreç :)

H. S.

Fırında kokoreç tam bir efsane.

M.

Mükemmel

i. y.

Güzel yenir

D. C.

Kokoreçte farklı bir tat

g. O.

Teşekkürler eline sağlık Ustam

A. Y.

LEŞ GİBİ ZATENDE LEŞCİ

M. Y.

İYİ

n. S.

Çok lezzetli

Ö. G.

Süper kokoreç var

o. t.

Çok lezzetli

c. c.

Firinda kokorec. Cok ovuyorlar

M. A.

Harika

V. A.

Şiddetle tavsiye edilir

T. Y.

Sarhostum

D. C.

Kesin denemelisiniz

M. Y.

GİTMEDİM

U. A.

Mükkemmel

M. G.

Harika

H. O.

5 yildiz...

b. k.

Deneyebilirsiniz..

“. B. H.

Deneyebirsiniz

M. Y.

Mükemmmeeelllllllll.....

C. T.

Great. We have tried lots of kokoreç in other provinces, but this is the first time we tried that kind of kokoreç. Its cooked in different way, and it makes the taste so special and also great. Worth a try. The Chef is nice, great at his job and also showed us the video about his food on Television. 5 stars absolutely and will go there more if we go to Bergama

l. l.

Lezzetli...

İletişim

Fotoğraflar